Workshop Sensorial
Plano da Workshop Sensorial
Na descoberta dos Sentidos
Horário: 15h00
A ASSOCIAÇÃO PARA A MEDICINA, AS ARTES E AS IDEIAS, vai organizar, em Parceria com a Irmandade Militar de N. S. da Conceição e os Apoios do Instituto de Defesa Nacional e Colégio Tangerina, um WORKSHOP SENSORIAL - Na Descoberta dos Sentidos... para Pais e Filhos nas Férias da Páscoa.
Tudo se vai passar durante a tarde do dia 4 de Abril (Sábado), no Castelo de S. João da Foz. É um "jogo" de provas e irão explorar-se 2 sentidos, normalmente inexplorados: O Paladar e o Olfacto, num circuito bem organizado, de "provas cegas" e testes, onde Pais e Filhos se cruzarão constantemente.
A orientar, estará o Eng. José António Tojeiro - Enólogo.
PLANO DO WORKSHOP
1- Idades
A partir dos 5/6 anos até aos 16/17anos e respectivos pais.
2 - O Jogo
Testar 8 Soluções aquosas para prova; 2 Doces, 2 Salgadas, 2 Ácidas e 2 Amargas com graus de concentração diferentes de forma a não só serem identificados como substância, como também o grau de sensibilidade a cada um.
Cheirar 10 aromas conhecidos ( frutas, flores, ervas etc)
Nota: todas as amostras usadas serão comestíveis e sem álcool.
3 - Objectivos
Esta “Brincadeira” servirá para descobrir não só as capacidades individuais de cada um , pondo-os em contacto com os aromas e os sabores básicos, pedindo-lhes que os identifiquem num teste com o rigor e precisão possível, num espaço de tempo, como também provocar a descoberta destes dois sentidos e iniciar o despertar de novas capacidades, e porque, não o primeiro passo para o interesse futuro em cursos de férias ou tempos livres, na áreas de Cozinha pratica, Provas especificas de Sabores Gastronómicos, de Vinhos, de Azeites, Chocolates…etc. tendo sempre e como objectivo principal a sua formação e conhecimentos pessoais . Descobrir as capacidades individuais de cada pai, fazendo o mesmo circuito e teste e compará-los.
4 - Espaço e Condições
Será no Castelo de S. João da Foz, em 2 espaços distintos: 1º num espaço aberto (se o tempo o permitir) onde se fará uma pequena introdução ao tema, dar-se-á instruções básicas e proceder-se-á ás respectivas inscrições para o teste; 2º, mais recatado, onde os jovens individualmente façam o teste, todos ao mesmo tempo e sem que haja contacto uns com os outros, em circuito. Os mais novos serão ajudados.
5 - Tempo médio e duração
25 a 30 minutos para completar o circuito em cadeia e sem paragens, saltando de lugar em lugar e seguidos logo por outro concorrente.
6 - Horários e Plano do dia
15h00 – Recepção dos participantes
15h15 – Apresentação do Workshop
15h30 - “Os aromas e sabores”
15h45 – Inscrição.
16h00 – Iniciação do circuito/teste
7 - Custo por participante: 5€
8 - Participação e Inscrição:
Os interessados deverão inscrever-se ATÉ AO DIA 27 DE MARÇO, enviando um email com os nomes, idades e fazendo a transferência bancária (NIB 00 33 0000 452 425 622 97 05) do valor correspondente ao número de participantes (com a referencia Workshop Sensorial e o nome).
9 - Informações e Inscrições: Tel. 22 6079609 ou
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