Jantar 11º Aniversário da AMAI – 5 de dezembro 2013

Restaurante-Lider

A Associação para a Medicina, as Artes e as Ideias (AMAI) faz 11 anos no próximo dia 5 de Dezembro. Como é habitual organizou um jantar, que este ano será comemorado no Restaurante Líder (Antas), às 20H00. Optamos este ano por um jantar típico do Porto, não fosse o Restaurante Líder, membro da Confraria das Tripas e um dos locais onde se comem as melhores Tripas à moda do Porto (para quem não apreciar, haverá alternativa).

Durante o jantar, como é habitual irá ser anunciado o Plano de Atividades 2014, que prometemos ter muitas novidades.

Gostaríamos, como sempre, de poder contar com a presença de todos.

 

 

MENU

 Salgadinhos, Bola de Carne, Bolinhos de Bacalhau, Rissóis,  Amendoins, Croquetes, Tremoços...acompanhados de Cerveja, Vinho Branco, Porto Seco, Martini, Sumos e Água

 

Pão, Queijo, Manteiga, Azeitonas, Presunto e Salpicão
Sopa de Agriões

Casa de Paços, Loureiro e Arinto 2012

 Filete de Pescada Fresca com  Arroz Frito em Azeite e Alho e Vagens refogadas da D. Odete

Tripas à Moda do Porto
Tons de Duorum Tinto 2011, Reserva Especial Ferreirinha 2001
Maça Assada com Canela
Offley Old Tawny Porto 10 Anos
Rabanadas, Aletria e Bolo Rei
 
Inscrição:
Preço por pessoa: Associados: 40€; Não Associados: 42,50€
A formalização da inscrição pode ser feita através do pagamento para o NIB 00 10 0000 48700140001 15 (BPI)  com envio de email para  geral@amaieurope.org, confirmando a inscrição e o nome da(s) pessoa(s) inscrita(s).
Por favor confirmar a presença até dia 2 de Dezembro de 2012
Restaurante Líder
Localização: Restaurante Líder - ANTAS
Alameda Eça de Queirós 120/130
4200 - 272 Porto 
Coordenadas GPS: Latitude: 41.163013 Longitude: -8.594711
 
(quem vai pela VCI, saída Antas, Av. Fernão Magalhães, passa Prç Velasquez e segue para Rua Carlos Malheiro Dias; vira na 1ª à direita (R. Oliveira Martins); passa por debaixo do "passadiço" e vira na 1ª à esquerda; depois esquerda, esquerda novamente; depois é a última à direita e está em frente ao Restaurante Líder (que fica numa rua sem saída)).
 
Contactos:
Associação para a Medicina, as Artes e as Ideias
R. do Campo Alegre, Nr. 830, 8º , Sala 36, 4150-171, PORTO
Tel. 351 22 6079609   Fax. 351 22 6079602  Tlm  351 91 7579740  
Email: cristina.gbasto@gmail.com ou   geral@amaieurope.org 

Jantar Comemorativo do 10º Aniversário da AMAI

Dia 5 de Dezembro - 20h00 - Restaurante Oporto 

   10 aniversario         10 anos

 

A Associação para a Medicina, as Artes e as Ideias (AMAI) faz 10 anos no próximo dia 5 de Dezembro. Como é habitual, para comemorar organizou um jantar, que este ano será no Restaurante Oporto (Foz do Douro), às 20H00.
 
Durante o jantar irá decorrer uma cerimónia simbólica com grande valor para a AMAI: a Homenagem ao Prof. Hélder Pacheco* , tornando-o Sócio Honorário da AMAI.  Para além disso, anunciaremos o Plano de Atividades 2013, que promete ter muitas novidades.
 
* Sobre Hélder Pacheco http://helderpacheco.wordpress.com/
 
Gostaríamos, por tudo isto, de contar com a presença de todos.
 

MENU

Entradinhas

Crepe de camarão gratinado
 
Bacalhau com Boroa
 
Bife à Oporto
 
Rabanadas de Natal e Bolo Rei rico

Fruta laminada
 

Inscrição:
Preço por pessoa - 40 Euros
NIB 00 33 0000 452 425 622 97 05
A formalização da inscrição pode ser feita através do pagamento para o NIB indicado, com envio de email para geral@amaieurope.org, confirmando a inscrição e o nome da(s) pessoa(s) inscrita(s).
Por favor confirmar a presença até dia 2 de Dezembro de 2012
 
Localização: Largo da Igreja da Foz, 105-107
 
Contactos:
Associação para a Medicina, as Artes e as Ideias
R. do Campo Alegre, Nr. 830, 8º , Sala 36, 4150-171, PORTO
Tel. 351 22 6079609   Fax. 351 22 6079602  Tlm  351 91 7579740  
Email:cristina.gbasto@gmail.com ou  geral@amaieurope.org 
Site: www.amaieurope.org
                                                                                                                               oporto2

9 aniversario

Jantar Comemorativo do 9º Aniversário da AMAI - Restaurante DOP*

05 Dezembro 2011 - 20h00

 

A Associação para a Medicina, as Artes e as Ideias vai realizar o seu 9º aniversário, no próximo dia 5 de Dezembro e como é habitual para comemorar, organizou  um jantar. Este ano é no Restaurante DOP . Será às 20H00 e a Ementa foi cuidadosamente concebida pelo Chef Rui Paula.

 

MENU

Amouse bouche  - Ravióli de Camarão
 
Entrada Fria - Polvo à Galega
Douro, Branco, Rui Paula Branco 2010
 
Mar  - O risoto de Bacalhau e as Pataniscas
Dão, Branco, Duque de Viseu 2010
 
Terra  - Cachaço de Porco Bísaro (coze 12 horas a 72°) com Puré de Aipo
Douro, Tinto, Rui Paula Grande Reserva 2007
 
Pré-sobremesa  - Explosivo de Limão
 
Para Acabar  - Trilogia Natalícia: os Sonhos, o Arroz Doce e o Toucinho-do-céu
Madeira, Blandy’s 5 Anos

 

Preço por pessoa - 45 Euros
NIB 00 33 0000 452 425 622 97 05
A formalização da inscrição pode ser feita através do pagamento para o NIB indicado , com envio de email para geral@amaieurope.org, confirmando a inscrição e o nome das pessoas inscritas.
Por favor confirmar a presença até dia 2 de Dezembro de 2011
 
Curiosidade: O Restaurante DOP está instalado num edifício do Sec. XIII, conhecido por Palácio das Artes (Fábrica de Talentos da Fundação da Juventude). Em pleno centro histórico do Porto, foi reabilitado e inaugurado em 2009, tendo ganho o Prémio João de Almada 2010, instituído pela Câmara Municipal do Porto, bienalmente, para incentivar e promover a recuperação do património arquitectónico da cidade. Após o sucesso do DOC (em Folgosa, Douro), o chef Rui Paula abriu o DOP, um espaço moderno e acolhedor no centro histórico da cidade do Porto, onde no dia 5 de Dezembro, iremos testemunhar uma experiência gastronómica única.
 
Localização: Largo de S. Domingos, 18 (traseiras do Mercado Ferreira Borges, Ribeira).
Estacionamento 24H: Parque do Infante (frente ao Mercado Ferreira Borges).

Durante o Jantar, será apresentado o Plano de Actividades AMAI 2012.

O Restaurante DOP saiu no Jornal New York Time, no dia 4 de Dezembro 2011.
Ora veja...


Contactos:
Associação para a Medicina, as Artes e as Ideias
R. do Campo Alegre, Nr. 830, 8º , Sala 36, 4150-171, PORTO
Tel. 351 22 6079609   Fax. 351 22 6079602  Tlm  351 91 7579740 
Email: cristina.amai@mail.telepac.pt ; geral@amaieurope.org
Site: www.amaieurope.org

8 aniversario

 Jantar Comemorativo do 8º Aniversário da AMAI - Grande Hotel do Porto (Rua Santa Catarina, 197),

05 Dezembro 2010 - 20h00

A AMAI rendeu-se novamente à criatividade do Chef Joaquim Sousa, que este ano criou uma ementa muito especial, aliando os melhores sabores portugueses ao colorido e exotismo de São Tomé e Príncipe e ao renovado charme do Grande Hotel do Porto (Prémio Melhor Hotel do País na sua categoria, em 2010).

Este ano, para além da Ementa original, poderá jantar ao som de melodiosos sons vindos do Equador (da voz e  violão de Filipe Santo) e viajar por São Tomé e Príncipe através das dezenas de fotografias enviadas pelos participantes do Passatempo de Fotografia, para o qual haverá, durante o jantar, uma pequena Gala de entrega dos prémios.

 

Ementa

Tempura de queijo de cabra com chutney de manga e salada de maça

Rolinhos de bacalhau e presunto com puré de grão e azeite de tomilho 

Nacos de vitela lacada com pistachios, salteado de tronchuda e caramelo de vinho do Porto

Papo de Anjo com creme de café, arroz de chocolate e mel de vinho do Porto

 

39 sao joao

 Noite de São João num Barco Rabelo

23 de Junho de 2010

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Este ano, na noite de maior folia no Porto, a AMAI organiza um programa especial: Noite de São João, num Barco Rabelo.
Com início no cais da Estiva (Ribeira, Porto), neste cruzeiro, para além de uma rica e espectacular paisagem, enriquecida nesta noite pela cor e ambiente festivo da Noite de S. João, vamos admirar as 6 Pontes, que fazem o elo de ligação entre as cidades do Porto e V. N. de Gaia: D. Luis, Infante, S. João, D. Maria Pia, Arrábida e Freixo. Tudo isso acompanhado pela azáfama da sardinhada e da folia do S. João. À hora certa, todas as embarcações se posicionarão para assistir ao Fogo de Artifício. A noite continua até à 01h00 com muita animação e música alusiva à quadra.
Em família ou com amigos, a noite terá, garantidamente, muita animação e será, sobretudo, muito especial...

 

 

 

 


PROGRAMA:
23 de Junho 2010
19h30 – Concentração dos passageiros no Cais da Estiva (Ribeira, Porto).
20h00 – Embarque dos passageiros.
20h30 – Jantar: ementa tradicional da noite de São João, incluindo entre outras coisas sardinha assada, caldo verde, pimentos e broa
23h45 – Posicionamento das embarcações para assistir ao Fogo de Artifício.
00h30 – Animação com música alusiva à quadra.
01h00 – Desembarque no Cais da Estiva.
 
Preço Adulto: 65€
Preço Crianças: 32,50€ (entre 3 e 11 anos); gratuito (até aos 3 anos)
Número limitado de pessoas
Será considerada a ordem de inscrição
 
Inscrições mediante informação com Nome e Idade, através do email  geral@amaieurope.org ou telefones 22 6079609 / 91 757 9740; formalização através do NIB 00 33 0000 452 425 622 97 05, ou cheque dirigido à AMAI.



7 aniversario 01

7 aniversario 02

Jantar 7º Aniversário - Restaurante Renascença - Grande Hotel do Porto (Rua Santa Catarina, 197)

05 Dezembro 2009

Descarregue aqui a brochura do jantar

O Grande Hotel do Porto, inaugurado em 1880,  é o mais antigo Hotel da cidade do Porto.
Foi projectado para ser o primeiro “Grande Hotel” da cidade com todo o fausto de fim de século. No decorrer dos seus 129 anos de existência foi local de encontros e tertúlias da sociedade Portuense. Por aqui passaram políticos, escritores, espiões, refugiados da guerra, artistas e membros da nobreza mundial.

Hoje, ainda se respira o charme de outros tempos.  A última remodelação total do hotel, que ocorreu em 2002, respeitou a traça clássica do modelo original. A Herança de “Grande Hotel” é ainda visível em muitos pormenores, como por exemplo a fachada Vitoriana e os seus elaborados detalhes e muitos dos pormenores decorativos do interior.

Abaixo, anunciando o hotel, no Guia dos Caminhos de Ferro de Portugal, em 1913.

 

 

Ementa

Pataniscas de Morcela com Compota de Figos e Salada Verde
 
Lombinho de Bacalhau com Migas de Broa e Feijão Frade
 
Bochecha de Porco Confit com Grelos em Alho e Molho de Vinho Tinto
 
Bolo Morno de Chocolate e Amêndoa

 

Jantar 6º Aniversário - Restaurante Foz Velha (Chefe Marco Gomes)

05 Dezembro 2008

Este ano, irão decorrer durante o jantar, duas cerimónias simbólicas com grande valor para a Associação: a Homenagem ao Prof. Nuno Grande, tornando-o Sócio Honorário da AMAI e o anúncio da Parceria entre a Irmandade de Nossa Senhora da Conceição e a AMAI.

6 aniversario

Descarregue aqui a brochura do jantar

A Associação para a Medicina, as Artes e as Ideias vai realizar o Jantar Comemorativo do seu 6º aniversário, no próximo dia 5 de Dezembro, no Restaurante Foz Velha (ao Castelo da Foz), às 20h00, com uma ementa concebida especialmente para esta data, pelo Chefe Marco Gomes

Ementa

Amuse bouche
 
Crocante de Alheira de Trás-os-Montes com maçã e molho de cogumelos
Dona Matilde Brº 2007 ( Douro )
 
Filetes de pregado envoltos em camarão com courgette e cenoura salteados ao molho de vinho branco e açafrão
Herdade Do Perdigão Reserva Brº 2007 ( Alentejo )
 
Perna de cabrito aromatizada com alecrim em pão de batata e presunto transmontano com misto de cogumelos salteados
Encosta Da Lobata Grande Escolha 2003 Tª ( Douro )
 
Queque morno de noz com espuma de ovos moles e gelado de vinho do Porto
 
Café e petit-fours 

 

Jantar Açores 2008